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terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Como tirar cheiro de alho das mãos

Muita gente deve concordar comigo que nada melhor que uma receita temperada com alho, sal, pimenta do reino e cebola refogadinha. Hum... dá até fome rs...

Mas para quem gosta de cozinhar, não tem nada pior que o cheiro de alho nas mãos. Pesquisei e encontrei várias dicas para resolver isso:

  • Passar limão ou o suco do limão nas mãos e depois lavá-las normalmente.
  • Esfregar sal grosso nas mãos antes de lavá-las.
  • Esfregar a mão com uma colher de inox.
  • Deixar as mãos em água corrente fria da torneira até sair o cheiro.
  • Esfregar salsa nas mãos e depois lavá-las na torneira.
  • Esfregar açúcar nas mãos e depois lavá-las.
  • Antes de descascar o alho, colocá-lo meia hora de molho em água fria.
  • Esfregar pó de café nas mãos e depois lavá-las normalmente.
  • Usar um descascador de alho rs.

E ai? Conhece mais alguma? Qual você já experimentou?

Bjos

Ilana

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Veja os post Descascador de alho e Fritando a cebola com o alho.

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Fritando a cebola com o alho

Você sabia que a cebola picada pode demorar mais para fritar que em rodelas?

Por isso, quando você for fritá-la picadinha com alho, refogue a cebola antes. Se ela estiver em rodelas, o alho pode demorar mais para ficar no ponto certo.

Ah! E não coloque sal na cebola muito cedo, porque senão ela pode cozinhar e não fritar!!!

Bjos

Ilana

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