Lancheira Saudável

O lanche típico das escolas brasileiras tem excesso de calorias e escassez de nutrientes, mas é possível montar lanchinhos saudáveis sem estourar nas calorias e aumentar o valor nutritivo. Os lanches escolares não devem passar 400 calorias.

O cuidado com o armazenamento também é fundamental, coloque sempre em vasilhas plásticas, as bebidas em garrafas térmicas e a lancheira dê preferencia as que também têm propriedade térmica, monte o lanche sempre próximo ao horário da aula.

Segue algumas sugestões de lanchinhos:

Sugestão 1

• Bisnaguinha com cream chesse
• Suco de soja
• Fruta

Sugestão 2

• Pão integral com queijo branco
• Iogurte de beber
• Frutas passas

Sugestão 3

• Cookies integrais
• Suco de fruta
• 2 cubinhos de chocolate meio amargo

Sugestão 4

• Bolo caseiro (cenoura, milho, fubá, abobrinha, banana, etc)
• Suco de caixinha
• Fruta

Sugestão 5

• Torta salgada (atum, tomate, ervilha, etc)
• Suco de soja
• Fruta

Sugestão 6

• Palitinhos de pão
• Água
• Frutas passas

Sugestão 7

• Cereais 
• Suco de caixinha
• Fruta 

Sugestão 8

• Pão de queijo
• Suco de soja
• Mini cenourinhas

Sugestão 9

• Leite fermentado
• Bisnaguinha com peito de peru
• Barra de cereal 

Sugestão 10

• Iogurte de comer
• Mini bolinho integral de frutas
• Fruta 

Fabiana Borrego
Nutricionista Especialista em Nutrição Clínica e Padrões Gastronômicos, atua em assessoria e consultoria nutricional com a empresa ChefNutri

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Bolo Salgado

Eu sempre tenho vontade de comer algo bem gostoso no meio da tarde, mas nada que seja muito pesado, então criei uma receita junto com a minha mãe que ficou uma delícia, e é bem simples de fazer. Também indico para receber os amigos ou em uma festinha de criança, é uma boa pedida.

Depois me conta se você fez.

Bjos

Gi

Ingredientes

- 1 Pacote de Pão  de forma

- 1 vidro de maionese

- 1 vidro de requeijão

- 200 gr de azeitona verde picada

- Uva passa branca a vontade

- 4 cenouras raladas no ralo grosso

- 250 ml e leite

Modo de Preparo

1. Ferva as uvas passas e deixe reservada na água por 10 minutos, depois retire da água e separe
2. Distribua 6 fatias de pães em uma travessa
3. Molhe o pão com leite
4. Passe a maionese no pão
5. Misture o requeijão à cenoura, passe essa pasta no pão, depois coloque a azeitona picada; e a uva passa por cima
6. Coloque outra camada de pão
7. Novamente o mesmo recheio
8. Outra camada pão
9. Passe maionese por todo o bolo, por cima e nas laterais

Decore com azeitona picada, uva passa e batata palha

O recheio pode ser variado, com atum ou frango

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 10 porções

Custo aproximado: R$ 15,00