Rabanada

Há pouco tempo eu conheci o restaurante Oh!Omelete, em Perdizes, especializado na iguaria que inspirou o nome. No cardápio, como não podia ser diferente, há mais de 20 opções de sabores, todas feitas com produtos orgânicos e além dos sabores tradicionais, eles também apresentam alguns bem criativos, com recheio de patê de fígado e cebola caramelizada.

Outra destaque do restaurante são os pães artesanais, isso é uma perdição! O restaurante é bem agradável e se você tiver na região e com muita vontade de comer uma omelete vale a pena a visita.

Com a proximidade do Natal, eles me sugeriram uma receita de Rabanada, prato que em francês, significa "pão perdido". O mais importante nessa receita não é o tipo de pão escolhido, francês, brioche ou panetone, e sim, ser o pão do dia seguinte. Além de uma receita deliciosa é uma ótima opção para evitar o desperdício!

Testa e depois me conta se gostou.

Bjos

Gi

Ingredientes
- 1 fatia grossa de pão
- 1/2  colher (sopa) de mateiga
- 1 xícara de leite
- 1 colher de açúcar
- 1 ovo
- 1 bola de sorvete de creme
- Canela em pó

Modo de Preparo
1. Misture o leite, ovo e açúcar em uma vasilha e bata com um fouet
2. Umedeça a fatia de pão com líquido batido
3. Derreta na frigideira a manteiga no fogo baixo
4. Toste o pão na frigideira dos dois lados
5. Seque o pão no papel toalha e sirva com sorvete de creme e salpique a canela

Oh! Omelete

Rua João Ramalho, 766, Perdizes

Tel.: 3875 2550

Hickmann & Lima indica o Blú Bistro

Na semana passada aconteceu o pré lançamento da 10ª edição do Restaurant Week  que hoje começa oficialmente, e as produtoras de moda Fernanda Hickmann e Renata Lima, da Hickmann e Lima já aproveitaram para conhecer o restaurante Blú Bistro que fica em Perdizes e aprovaram o cardápio.

As duas lindas que arrasam no figurino da Ana Hickmann, no Tudo É Possível e em catálogos para diversas marcas, mostraram que também entendem de gastronomia e escolheram: Salada Verde com queijo de cabra, tomate pêra, pupunha e vinagrete de limão siciliano. Para o prato principal Coq au Vin com Tagliarini e de sobremesa sorvete de doce de leite com crocante de coco.

Hummm fiquei com água na boca!

Ah, as meninas também escrevem um blog com dicas de moda que é bem bacana, vale a pena visitar: http://www.hickmannelima.com.br/blog/

Bjos

Gi

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Blú Bistro
Rua Monte Alegre, 591