KAÁ

Na sexta-feira passada queria ir a um restaurante especial para comemorar a ótima fase profissional do meu namorado. Aproveitei para conhecer um restaurante que já queria ir faz tempo, o KAÁ.

Adorei o lugar, um dos restaurantes mais lindos de São Paulo, o pé direito alto coberto por  plantas verdes da mata atlântica, é de cair o queixo. Apesar de ser grande, ele tem um clima bem aconchegante. Dá para ir com um grupo de amigos e também para um jantar a dois.

Nota 10 para o atendimento, os garçons são muito simpáticos e atenciosos, e a comida também é uma delícia.

Pedi um raviolini de brie com damasco na manteiga de sálvia e nozes, que me dá água na boca só de pensar, e ele provou o atum grelhado levemente defumado com manga e ervas finas.

Vale muito à pena conhecer.

KAÁ
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 279

Tel. 11 3045-0043

Você também vai gostar dos posts de Por aí...

Bjos

Gi

 Atum grelhado levemente defumado com manga e ervas finas
Preço: R$ 59,00

Raviolini de brie com damasco na manteiga de sálvia e nozes

Preço: R$ 56,00

Secrets de Famille

Aproveitei o fim de semana para passar em algumas lojas do bairro Jardins em São Paulo e estou até agora encantada com as peças da Secrets de Famille.

Toda a loja está inspirada nos castelos franceses, o ambiente é lindo, muito agradável, e os produtos para a cozinha me enlouqueceram. Adorei os modelos de xícaras feitos artesanalmente e já fiquei imaginando que chique um chá da tarde com as meninas usando esses modelos.

Para quem gosta desse estilo, vale muito à pena fazer uma visita, e o preço me surpreendeu, não é tão caro não.

Você também vai gostar dos posts de Eu quero!

Bjos

Gi

Preço: R$24,00

Preço: R$ 24,00

Preço: R$ 44,00




Secrets de Famille
Rua Haddock Lobo, 1.260
Tel. (11) 3083-7949

Bolo de Caneca

A convidada de hoje é uma grande amiga da faculdade, a Ju Silveira, apresentadora do jornal da EPTV (filial da TV Globo em Campinas) que como a maioria das mulheres de hoje não tem muito tempo para ficar na cozinha e sempre procura por opções rápidas na hora de preparar algum prato.

A receita que ela vai dividir com a gente já foi testada no programa Terra da Gente, e deu muito ibope, é simples, rápida e fica uma delícia!

Você também vai gostar dos posts de Delícias.

Bjoss

Gi

Ingredientes

·          1 ovo pequeno

·          4 colheres (sopa) de leite

·          3 colheres (sopa) de óleo

·          2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

·          4 colheres (sopa) rasas de açúcar

·          4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

·          1 colher (café) rasa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
2. Acrescente a farinha e o fermento (lembre de dissolver o fermento em uma colher de café de água antes), mexa delicadamente até encorpar.
3. Pingue a essência de baunilha. Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima. Deixe esfriar, retire o bolo da caneca e sirva.

Dicas

- A caneca deve ter capacidade de 300 ml.
- Não se preocupe se a consistência da massa não for tão firme quanto a de um bolo tradicional; é mais rala mesmo. 
- Você pode servir este bolo com coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente. 
- As medidas e ingredientes desta receita são para cada caneca de bolo

Bolo de Coco

Esse bolo de coco é simplesmente delicioso!!! Ele fica meio crocante rs... não sei explicar! E é tão fácil de fazer que a gente até desconfia rs.

Depois me conta o que achou!!!

Você também vai gostar dos posts de Delícias.

Bjos

Ilana

Ingredientes

·         2 latas de leite condensado

·         2 e ½ pacotes de coco ralado (250g – Eu prefiro o coco ralado desidratado sem açúcar, porque o bolo já é bem doce!)

·         6 ovos
·         1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1.   Bata tudo no liquidificador!

2.   Coloque para assar no forno médio por uns 30 minutos ou até dourar! (Não se esqueça de untar a forma!)

Não disse que é fácil??? Rs...

Mousse de Limão

Eu sou uma "formiga" assumida, difícil não gostar de alguma sobremesa, mas uma das minhas preferidas é mousse de limão. Vou dividir com vocês uma receita da minha mãe que além de ser uma delícia, é bem fácil de fazer.

Uma ótima dica de sobremesa para o fim de semana. Depois vocês me contam se gostaram.

Você também vai gostar dos posts de Delícias.

Bjos 

Gi

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite com soro
• 1 lata de leite condensado
• ½ xícara de suco de limão
• Raspas de limão
• 1 colher de gelatina sem sabor
• 3 colheres de sopa de água fria
• 3 claras em neve

Modo de Preparo

1. Misture o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão

2. Dissolva a gelatina sem sabor nas 3 colheres de sopa de água fria

3. Acrescente a gelatina com os outros ingredientes

4. Separe a clara da gema, e na batedeira, bata as 3 claras por 2 minutos

5. Junte os outros ingredientes as claras, e mexa de baixo para cima suavemente

6. Decore com as raspas de limão

7. Leve a geladeira por 1 hora

Agora é só servir.

Bruschetta

Eu adoro Bruschetta, além de ser uma delícia e rápida de fazer, dá sempre para inovar e fazer um sabor diferente. Geralmente são servidas como entradas, mas às vezes eu costumo jantar só bruschetta.

Aqui vão duas receitas, a tradicional com tomates, e uma um pouco mais incrementada com shitake, mas deixe sua criatividade te levar e crie outras opções.

Você também vai gostar dos posts de Delícias.

Bjos

Gi

Bruschetta Tradicional

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de café de orégano
• Pão italiano (já compre fatiado ou peça para o padeiro fatiar, bem mais fácil)
• 2 tomates cortados em cubinhos
• sal a gosto
• folhas de manjericão

Modo de preparo

1. Misture a manteiga, o alho, sal e o orégano até formar uma pasta homogênea
2. Coloque em uma assadeira as fatias de pão
3. Espalhe a pasta em um lado da fatia
4. Leve ao forno médio por 10 minutos
5. Retire do forno e distribua o tomate por cima
6. Leve ao forno e por mais 15 minutos

É só servir!

Bruschetta de Shitake

Ingredientes

• Pão italiano
• Shitake
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de creme de leite
• Queijo ralado

Modo de Preparo

1. Coloque as fatias em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos
2. Refogue todos os ingredientes por 2 minutos
3. Retire do forno e distribua os ingredientes da panela na fatia
4. Polvilhe com queijo ralado
5. Volte ao forno por mais 2 minutos

Já está pronta para servir.

Sky Planter

Hoje a nossa convidada é a Maria Amélia, uma amiga muito querida e especial aqui do Cozinhateca que é viciada em novidades de decoração, na casa dela sempre tem algum produto bacana e diferente. 


Dessa vez ela encontrou uma solução muito inovadora para quem gosta de ter plantas na cozinha e não tem espaço para colocá-las, chama-se Sky Planter Boskke. Ainda não existe no Brasil, mas fuçada do jeito que ela é, encontrou umasegunda opção no site Etsy com o nome de “Muudpuppym” que entrega no Brasil e já cobra em reais.


A compra de duas unidades custou R$ 140,00 já com taxa de entrega e demora2 meses para chegar aqui.


Com certeza essa é só a primeira de muitas dicas da Mé.


Você também vai gostar dos posts de Eu quero! 


Bjos


Gi