Abobrinha ao creme branco

Hoje recebi uma visita de última hora, e quis preparar algo rápido e bem gostoso para a gente almoçar, como não tinha nada preparado,  corri para a geladeira, conferi os ingredientes, e fiz uma abobrinha ao creme branco.

Ficou uma delícia e com cara de algo especial!

Aproveita o final de semana para testar essa receita e depois me conta como ficou.

Bjos

Gi

Ingredientes

- 2 abobrinhas médias

- 1 cebola média

- 3 colheres de sopa de azeite

- 2 ovos

- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado

- 1 caixinha de creme de leite

Sal e orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas em rodelas de 1/2 cm

2. Corte a cebola em rodelas

3. Pré aqueça o forno em temperatura média de 180 º

4. Em uma assadeira (20 cm de diâmetro) coloque as abobrinhas, a cebola, salpique o orégano e regue com o azeite de oliva

5. Bata os dois ovos com o garfo

6. Adicione os ovos batidos, queijo ralado, creme de leite e o sal

7. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: Serve 2 pessoas
Valor aproximado: R$ 8,00

Mocaccino Chocolat Du Jour

Da próxima vez que você for passear pelo Shopping Cidade Jardim, se delicie com a novidade da Chocolat Du Jour:  drinks com chocolate!

Como todos os detalhes da loja são lindos e delicados, as coqueteleiras que são utilizadas para a elaboração das bebidas, viram criativos vasos para as flores, nos tons rosa e roxo para decorar as mesas. Adorei a ideia!

Além do Choco Chaud, o tradicional chocolate quente, e o Choco Frappé, batido com gelo, a aposta para o verão é o Mocaccino, drink gelado que mistura café ao chocolate.

Certeza que vc ficou com água na boca.

Bjosss

Gi

 

Penne integral ao molho pesto

Como hoje eu almocei em casa, mas não tinha muito tempo, preparei um prato bem rápido que  ficou delicioso e é barato: Penne integral ao molho pesto!

Essa receita é ótima se você for receber amigos em casa, ou quiser impressionar o gato ou a gata, sem ficar horas na cozinha....

Aproveitei e tomei uma taça de vinho tinto que estava bem gelada, porque esse verão está me matando!

Testa a receita e depois me conta.

Bjos

Gi

Ingredientes

- 1/2 kilo de macarrão tipo penne integral ou o normal se você preferir

- 1 maço médio de manjericão

- 1 dente de alho descascado

- 1 xícara de (chá) azeite

- 1 xícara de (chá) parmesão ralado

- 1/2 xícara de (chá) nozes picada

Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão conforme instrução no pacote

2. Enquanto o macarrão cozinha, coloque todos os ingredientes no liquidificador: manjericão, alho, azeite, parmesão e a nozes

3. Bata no liquidificador até obter um pesto homegêneo

4. Sirva com a massa

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: Serve 4 pessoas
Valor aproximado: R$ 10,00

Comida Divertida!

Já faz um tempo que eu conheço o blog Marketing na Cozinha e adoro!Diferente da maioria dos blogs de culinária, o publicitário Rafael não divulga receitas e nem dicas de restaurantes, mas fala sobre criatividade e inspiração na gastronomia.

Também é idealizador do projeto Instafood, um site colaborativo de fotos baseadas no Instagram e no Twitter, em parceria com a OKN e os Destemperados.

Separei algumas das fotos mais divertidas que ele posta no Instagram para alegrar seu dia.

Qual a sua preferida?

Bjos

Gi

Usando o Photoshop para cozinhar!

A criativa artista italiana Stefania Rota brincou com a ideia de como seria usar o Photoshop na hora de cozinhar e fez uma animação muito bacana chamada: Adobe Photoshop Cook.

Vale a pena assistir!

Bjos

Gi

A Coquetelaria ao Alcance de Todos

Na minha última viagem, li uma matéria muito bacana na Revista da Tam que a jornalista Dolores Orosco escreveu sobre o novo livro do mestre dos drinks, Derivan, chamado "A Coquetelaria ao Alcance de Todos (Editora Prol, 148 páginas, R$ 55,00)".

Com 36 anos de profissão na bagagem, hoje ele é barman do bar e restaurante Número e já preparou drinks para a top model Kate Moss, ator Owen Wilson e até para o roqueiro Bono.

A sexta publicação do mestre Dorivan é voltado para aqueles que gostam de preparar drinks em casa, mas não são especialistas. Ao todo, o guia tem 220 receitas com passo a passo, dicas de utensílios e copos adequados para cada tipo de bebida.

Veja algumas dicas do Mestre:

- Antes do jantar, não sirva drinques doces, que comprometem o apetite. Prefira bebidas mais secas de ácidas, como um dry martini

- Se receber um convidado estrangeiro, não hesite: sirva caipirinha. Supreenda com sabores exóticos como seriguela ou limão cravo

- Se sua casa é ponto de encontro antes da balada, prepare uma jarra de marguerita para que os convidados fiquem a vontade

- E para curar a ressaca: o Shandy, mistura de 100 ml de cerveja com 100 ml de refrigerante de limão

Eu já comprei o meu exemplar!

Bjos

Gi

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Tchau sacolinhas de plástico!

Agora é pra valer! Desde o dia 25 de janeiro, todos os supermercados da  cidade de São Paulo excluíram da rotina, a tão criticada sacolinha de plástico, lei que deve se espalhar para todo o Brasil em breve.


O meio ambiente agradece a decisão, e a gente só precisa lembrar de colocar a ecobag ou o seu carrinho de feira no carro. 


Para te ajudar a não fazer feio na hora das compras, separei algumas opções bacanas para você. Depois me conta qual a sua preferida.


Bjos


Gi

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