Bolo de Coco

Esse bolo de coco é simplesmente delicioso!!! Ele fica meio crocante rs... não sei explicar! E é tão fácil de fazer que a gente até desconfia rs.

Depois me conta o que achou!!!

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Bjos

Ilana

Ingredientes

·         2 latas de leite condensado

·         2 e ½ pacotes de coco ralado (250g – Eu prefiro o coco ralado desidratado sem açúcar, porque o bolo já é bem doce!)

·         6 ovos
·         1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1.   Bata tudo no liquidificador!

2.   Coloque para assar no forno médio por uns 30 minutos ou até dourar! (Não se esqueça de untar a forma!)

Não disse que é fácil??? Rs...