Fritando a cebola com o alho

Você sabia que a cebola picada pode demorar mais para fritar que em rodelas?

Por isso, quando você for fritá-la picadinha com alho, refogue a cebola antes. Se ela estiver em rodelas, o alho pode demorar mais para ficar no ponto certo.

Ah! E não coloque sal na cebola muito cedo, porque senão ela pode cozinhar e não fritar!!!

Bjos

Ilana

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Chega ao Brasil a cerveja orgânica WHITSTABLE BAY ORGANIC ALE

Os apreciadores de cervejas como nós do Cozinhateca, vão gostar do lançamento que acaba de chegar ao Brasil, a cerveja orgânica Whistable Bay Organic Ale.

Essa cerveja de nome complicado, em homenagem à cidade costeira do condado de Kent, famosa por suas ostras é feita pela cervejaria mais antiga do Reino Unido, a Shepherd Neame, que é conhecida por suas cervejas: Spitfire, Bishop´s Finger, Master Brew entre suas marcas mais populares.

Uma das poucas cervejas orgânicas reconhecidas pelos mais importantes órgãos certificadores da Europa em agricultura orgânica. A Whitstable Bay Organic Ale, uma dark blonde com 4.5% de álcool, harmoniza com frutos do mar e pratos leves.

A garrafa de 500ml, custa R$ 22,30.

Uniland Export
Site: http://www.uniland.com.br
Tel.: 11 5506 1022

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Bjos

Gi