domingo, 10 de abril de 2011

Bolo de Coco

Esse bolo de coco é simplesmente delicioso!!! Ele fica meio crocante rs... não sei explicar! E é tão fácil de fazer que a gente até desconfia rs.

Depois me conta o que achou!!!

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Bjos

Ilana

Ingredientes

·         2 latas de leite condensado
·         2 e ½ pacotes de coco ralado (250g – Eu prefiro o coco ralado desidratado sem açúcar, porque o bolo já é bem doce!)
·         6 ovos
·         1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo

1.   Bata tudo no liquidificador!
2.   Coloque para assar no forno médio por uns 30 minutos ou até dourar! (Não se esqueça de untar a forma!)

Não disse que é fácil??? Rs...


7 comentários:

  1. Eu fiz!!!!!
    Eu e minha prima Lia fizemos esse bolo ontem e é tão fácil que desconfiamos mesmo, rs rs rs
    Acrescentamos uma cobertura:
    água
    coco ralado
    açúcar
    tudo na panela e fogo (mexer sem parar para não queimar)
    Depois que secar, coloque no forno para dourar o coco (opcional)

    Polvilhamos açúcar de confeiteiro no bolo e jogamos a cobertura...ficou lindo e delicioso!

    Beijokas , to engordando tanto com essa cozinhateca!!!!! socorroooooooooooooo

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  2. Quais as medidas da cobertura?
    Parece delicioso demais... vou fazer hoje!

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  3. Homem Noob na área!! o//
    Mals, num sei merda nenhuma de cozinhar e queria fazer algo aqui em casa então tive de perguntar pq fiquei confuso:
    Num tem trigo não?? Tá tudo certo aí mesmo?

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  4. Esse bolo eh sem trigo??? e fica com essa cara deliciosa assim??

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  5. Oi pessoal!
    É sem farinha mesmo... e ele fica bem crocante!!! Façam porque é uma delícia!!!
    Depois me contem!!!
    Bjos
    Ilana

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  6. Sem nenhuma farinha como assim ????????????

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