quinta-feira, 6 de dezembro de 2012

Cookie Express

A querida chef Roberta Julião, do blog Da Feira ao Baile publicou na semana passada uma receita de Cookie Express, no site We Share Ideas que eu fiquei sonhando umas 3 noites com esse cookie!

Como eu estou tentando comer light durante a semana, tive que me segurar para não fazer em plena segunda-feira a noite! Aproveitei para fazer no fim de semana, a receita é bem fácil, em 5 minutos está pronta e é deliciosa!!!! E sim, um pouco engordativa, mas vale cada caloria!

Testa e depois me conta se não é para comer rezando.

Bjos

Gi

Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal amolecida
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar cristal
- 1 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de ovos batidos
- 1/2 colher de café de extrato de baunilha
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de fermento
- 1 pitada de sal
- 1/4 de xícara (40 gr) de gosta de chocolate

Modo de Preparo


 
Bata um ovo e adicione duas colheres de sopa deste ovo batido à mistura. Adicione o extrato de baunilha também e misture

Adicione a farinha, o fermento e o sal. misture novamente.
Por fim, misture as gotas de chocolate.
Salve algumas gotas para colocar por cima se desejar.
Coloque a mistura no microondas e deixe cozinhar por volta de 2 minutos.


3 comentários:

  1. Que aspecto delicioso.
    Beijinhos
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  2. Deve ficar bom demais

    Linkicha - Agregando ótimos links: www.linkicha.com.br

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  3. Qual a textura final? Não sei se o meu ficou muito certo. Parece um bolinho, acredito que adicionei trigo demais e a cor ficou mais escura acho que por causa do açúcar mascavo.

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