Veja abaixo mais informações e depois me conta se você também não ficou curiosa para conhecer esse lançamento.
Bjos
Gi
Vocês conhecem a linchia?
A
Linchia é a união de dois supergrãos, combinando as propriedades da linhaça
dourada e da chia, como falamos no último post em uma forma de farinha
estabilizada pronta para o consumo. Contém
ácidos graxos do tipo ômegas 3 e 6 e uma associação de fibras solúveis e
insolúveis, proporcionando uma dieta equilibrada.
Vamos
conhecer um pouquinho das propriedades da linhaça:
A
linhaça contém diversos nutrientes, compostos bioativos, e vitamina E,
contribuindo com a melhoria da qualidade de vida. Contém ainda, ômega-3 e é
fonte de vitaminas do complexo B, além de conter magnésio, fósforo, manganês,
zinco e selênio. É uma excelente fonte de fibras alimentares tanto solúveis
quanto insolúveis. Rica em ácidos graxos essenciais, com elevado teor de
lipídios, pertencente a família do ômega-3. Contém ainda ácido linoléico (da
família do ômega-6) e ácidos graxos monoinsaturados e saturados.
A
linchia pode ser usada para enriquecer sucos de frutas, frutas na sua forma in
natura. Também pode ser adicionada em massas, no preparo de receitas como de
pães, de bolos e de biscoitos, para deixá-los ainda mais saudáveis, ou em
qualquer refeições do seu dia. São recomendadas de 1 a 2 colheres de sopa por
dia para obter seus benefícios.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g (1 Colher de Sopa Cheia)
Quantidade por porção
|
%VD*
|
|
Valor energético
|
76kcal = 319kJ
|
4%
|
Carboidratos
|
4,8g
|
2%
|
Proteínas
|
3,0g
|
4%
|
Gorduras Totais, das
quais:
|
5,0g
|
9%
|
Gorduras Saturadas
|
0,5g
|
2%
|
Gorduras Trans
|
0g
|
-
|
Gorduras Monoinsaturadas
|
0,6g
|
-
|
Gorduras Polinsaturadas,
sendo:
|
3,9g
|
-
|
Ácido alfa-linolênico
(Ômega 3)
|
3,0g
|
-
|
Ácido alfa-linoléico
(Ômega 3)
|
0,9g
|
-
|
Colesterol
|
0mg
|
-
|
Fibra Alimentar
|
4,5g
|
18%
|
Fibra Insolúvel
|
3,0g
|
-
|
Fibra Solúvel
|
1,5g
|
-
|
Sódio
|
0mg
|
0%
|
Ferro
|
1,0g
|
7%
|
Cálcio
|
50mg
|
5%
|
Fósforo
|
86mg
|
12%
|
Magnésio
|
53mg
|
20%
|
Manganês
|
0,4mg
|
17%
|
Selênio
|
5µg
|
15%
|
Zinco
|
0,66µg
|
9%
|
* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000
kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo
de suas necessidades energéticas. Resolução RDC nº 360 de 23/12/03 - ANVISA.
Depois
de tanto nutrientes benéficos à nossa saúde, que tal incluir mais essa novidade
na sua alimentação diária?!?!?!
Beijinhos,
Bruna
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