Canapé de Salmão

Nesta véspera de feriado, alguns amigos vieram aqui em casa e resolvi fazer algo leve e gostoso! Preparei canapés de salmão com cream cheese e limão siciliano. Muito bom!

É muito fácil e o pessoal elogiou bastante! Se preferir, você pode substituir o salmão pelo presunto parma! Esta receita serve 40 unidades.

Espero que você goste!

Bjos 

Ilana

Ingredientes

• 100g de carpaccio de salmão (ou salmão defumado)
• 1 pacote de cream cheese (150g)
• 1/2 limão siciliano
• 1 pacote de pão de forma sem casca

Modo de Preparo

1. Para as torradinhas, corte o pão de forma em 4 quadradinhos e leve ao fogo médio de 5 a 10 minutos (depende do forno) ou até que elas fiquem durinhas (cuidado para não passar do ponto!). Reserve.
2. Misture o cream cheese com o suco do 1/2 limão siciliano.
3. Rale um pouco de casca do limão, acrescente ao cream cheese e misture.
4. Espalhe as torradas na travessa em que irá servi-las, coloque um pouco do creme em cada uma.
5. Corte pedaços do salmão e depois termine colocando-os por cima.

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